白菜新服法,不炒不炖,我家一周做5次,孩子爱吃,太香了

时间:2022-11-17 08:30 作者:华体会hth体育官网
本文摘要:今天跟大家分享一个用白菜和胡萝卜作为馅料做成的包子,很是的简朴,很是的好吃,而且纯素的也比力康健。这个白菜包子吃起来口感暄软,很是鲜味。 最重要的是白菜搭配胡萝卜营养很是富厚,而且所含的营养物质也很是的全面。那么咱们接下来就一起去看一下这道白菜包子的做法教程吧。 【白菜包子】【制作食材】白菜,面粉,胡萝卜,食用盐,黑木耳,食用油,胡椒粉,鸡汁【制作步骤】1、准备一颗明白菜,400克面粉,一根胡萝卜,一把干木耳。

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今天跟大家分享一个用白菜和胡萝卜作为馅料做成的包子,很是的简朴,很是的好吃,而且纯素的也比力康健。这个白菜包子吃起来口感暄软,很是鲜味。

最重要的是白菜搭配胡萝卜营养很是富厚,而且所含的营养物质也很是的全面。那么咱们接下来就一起去看一下这道白菜包子的做法教程吧。

【白菜包子】【制作食材】白菜,面粉,胡萝卜,食用盐,黑木耳,食用油,胡椒粉,鸡汁【制作步骤】1、准备一颗明白菜,400克面粉,一根胡萝卜,一把干木耳。这是咱们做白菜包子主要用到的食材,咱们把食材准备好了之后就开始准备调味料,调味料比力少,因为咱们这个馅料比力鲜美,不需要加入太多的调味料,加入许多调味料的话,反而会影响到这道白菜包子自己的味道。准备适量的食用盐,食用油,胡椒粉,鸡汁即可。

2、把咱们准备好的白菜处置惩罚一下,先把外面的老叶都给它掰掉,然后再用刀切去白菜的根部,将白菜叶从白菜上面掰下来,然后放入一个大盆中,加入没过白菜的清水清洗洁净再放到一旁晾干水分。3、把咱们准备好的一把干木耳放到一个小碗中,然后加入一碗温水将木耳泡发好。

木耳泡上了之后,咱们就开始处置惩罚一下其它的食材,把木耳放到一旁泡发就行了。4、将咱们准备的400克面粉放到一个大一点的洁净的大碗中,然后根据100:1的比例加入4克酵母粉,先将面粉和酵母粉搅拌匀称,这样会让酵母粉在和出来的面团内里漫衍得越发匀称。然后少量多次加入清水搅拌成面絮,再揉成一个面团,在面团上盖上一层保鲜膜发酵30分钟。

5、将胡萝卜先清洗一下,然后先切片,再切丝,把胡萝卜丝先放到一旁,然后咱们处置惩罚一下白菜叶。将白菜帮用刀背拍松,这样更容易入味,吃起来更好吃,然后再给它切成丝。把切好的白菜丝和胡萝卜丝一块放到一个大盆中,下面咱们开始举行下一步。

6、向盆中加入适量的食用盐,然后用手抓拌匀称腌制10分钟。咱们泡的黑木耳已经泡好了,先清洗一下,然后捞出来切碎,切碎之后放到一个小碗中。这个时候白菜胡萝卜丝都已经腌好了,腌好之后挤去腌出来的水分,然后放到一个大盘中,然后再向其中加入黑木耳碎,再加入适量的食用盐,胡椒粉,最后再放一点食用盐和鸡汁,将它们搅拌匀称,我们的馅料就做好了,馅料做好后先放到一旁。

7、发酵好的面团,揉好切成小剂子擀成面片,然后包上咱们准备好的馅料,再用包包子手法收口,做成包子,然后放到蒸锅中,大火烧开之后用中火继续蒸15分钟,时间到了白菜包子就做好了。【小贴士】1、白菜帮拍一下,拍散,改变内里的结构,可以让白菜越发入味。2、在蒸包子的时候先用大火将锅内的凉水烧开,然后再用中火蒸15分钟。

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经探索美食兴趣,喜欢的朋侪可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!本文由“水大叔”原创制作,未经允许,严禁搬运抄袭,谢谢互助!。


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