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英山特产有哪些?

来源:湖北旅游网 更新时间:2018-08-02 355
英山优越的自然生态环境,适中的气候,造就了英山特产美食,主要以英山云雾茶、英山野生葛根粉丝、英山天麻、英山野茶油为主,这些都是湖北省很出名的特产,倍受消费者青睐。湖北旅游网为您提供!

   英山云雾茶,此茶非常要求生长环境,需要适宜的气候,优质的环境。在这种条件下生长的云雾茶颜色翠绿油润,条索紧秀匀整,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇甘爽。“英山云雾茶”提神疗烦,解热止渴,消食除腻,杀菌消炎,防龋固齿,减肥健美,和胃利尿,明目清心,解烟醒酒,降压除脂,减轻癌变,增加血管壁弹性,防原子辐射伤害等各样功效。此茶的泡制方法也别具一格,但其滋味醇厚,清香爽神,沁人心脾。被评为“湖北十大名茶”。

    英山野生葛根粉丝,生长在大山中,其生命力顽强,营养价值高,内含多种人体需要物质,有硒、锗、锌、氨基酸、锰以、葛根素、大豆黄酮、异黄酮。素有“亚洲人参”、“长寿粉”之美誉,常食可增强人体免疫力,增强体质,抗衰延年。能防治高血压、冠心病,提神醒脑,解酒排毒。食用方法:用温开水浸泡5-10分钟,捞出直接投入锅内以约1:5的水混合,将你所需要的料投入一起煮熟即可;用开水浸泡软化,捞出加入酱油、醋、味精、辣椒粉、熟肉片等配料拌和即为凉拌食用;将其放入热水中浸泡,待其软化后,放入已调好的火锅中即可食用。

英山天麻,其生于环境独特,一般生长在疏林下,林中空地林缘,灌丛边缘,有祛风止痛、平息肝火等很好的滋补效果。滋补首选,益寿珍品。食用方法有:磨粉服用,睡前直接一勺(5-10g)开水服用或者加入适量的蜂蜜温水服用;天麻泡酒,也可以加入常用泡酒料一起,对于爱喝酒的人群是不错的选择,既健康有过了酒瘾;天麻还可以煲汤,是常用的食用方法,煲出来的汤味道鲜美,营养价值极高,还易吸收。

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英山野茶油,生长在深山环境中,生命力树木高大,不需要日常管理不用实施化肥农药的栽培,所以称之为野油茶林。野茶油含有的山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质、角鲨烯等物质具有,降低胆固醇、溶血栓、防治血管硬化、强心等作用,很适合三高人群使用,能起到预防三高的作用。其食用方法很多,可直接食用。

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